Q/JSGC 0002 S-2022 桑果蒸馏酒
| 颁发部门 |
江西山谷春酒业有限公司
|
发布日期 | 2022-11-06 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2022-11-06 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2027-11-27 |
本标准规定了桑果蒸馏酒的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以桑椹果为原料，添加酿酒酵母、水为辅料，经清洗、破碎、发酵、蒸馏、过滤、灌装等工艺制成的桑果蒸馏酒。
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