Q/SYJ 0002 S-2022 红枣酒
| 颁发部门 |
佳县益民现代农业开发有限公司
|
发布日期 | 2022-08-30 |
| 有效性状态 | 现行有效 | 实施日期 | 2022-09-30 |
| 标准类别 |
食品安全企业标准
|
废止日期 | 2025-11-03 |
本标准规定了红枣酒的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以红枣为主要原料，经加水蒸煮、提汁、发酵(适量加入酵母、白砂糖、蜂蜜)、陈酿、调配（添加适量山梨酸钾、亚硫酸钠）、冷冻、过滤、贮存、灌装、包装而成的红枣酒。
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