纯粮固态白酒认证（BSS）

纯粮固态白酒认证（BSS）

       GB/T 10781.1-2021白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒已于2022年4月1日正式实施，标准中明确规定：预包装产品应标识产品类型为“固态法白酒”。其他主要香型白酒标准也在参照浓香型白酒新标准的模式陆续修订发布。GB/T15109-2021白酒工业术语也已于2022年6月1日正式实施，标准中明确规定：固态法白酒是以粮谷为原料，以大曲、小曲、麸曲等为糖化发酵剂，采用固态发酵法或半固态发酵法工艺所得的基酒，经陈酿、勾调而成的，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。白酒国家标准的变化，突出了固态法白酒以粮谷为原料，并要求标签进行“固态法白酒”标注，为纯粮固态白酒未来的发展指明了方向。北京联食认证服务有限公司为助力白酒新国标落地实施，为企业品牌推广和产品营销量身打造适应产品发展要求，适应企业提升要求，适应产业升级要求的白酒产品高端品质认证，全国率先推出“纯粮固态白酒认证”。

产品说明

       纯粮固态白酒认证是联食认证公司依据经国家认监委备案的《纯粮固态白酒认证实施规则》，对白酒生产企业的原辅料采购控制、制曲过程控制、酿酒过程控制、勾调过程控制、包装过程控制、检验控制、食品安全追溯管理、生产卫生规范管理等方面进行现场检查；对酒类产品的食品安全指标、理化指标、感官指标等进行抽样检验和品评的认证活动。通过一次认证活动对白酒纯粮固态生产保证能力及产品安全、质量安全等做出全面评价，以评定企业产品是否符合《纯粮固态白酒认证实施规则》的要求。
       纯粮固态白酒认证模式为：抽样检验+初始工厂检查+获证后的监督。

认证标志

  

认证流程

认证资质