案例｜经营超限量使用食品添加剂的食品案

经营超限量使用食品添加剂

的食品案

      2022年09月06日，香格里拉市市场监督管理局收到由云南云测质量检验有限公司出具的一份《检验报告》。在“香格里拉市某某小吃”抽样的“油条”铝（干样品 以A1计）项目GB 2760-2014《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》不符合要求，检验结论为不合格。2022年09月06日，执法人员向当事人送达了《检验报告》以及《香格里拉市市场监督管理局检验结果告知书》，现场未实施行政强制措施。当事人未在7个工作日内向我局递交复检申请或提出异议，我局认为当事人对抽检结果无异议，自愿放弃复检。2022年9月16日，香格里拉市市场监督管理局立案进行调查。

       经查，当事人经营的油条经抽样检验铝（干样品 以A1计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

       综上，当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定，构成了经营超限量使用食品添加剂的食品的行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第（三）项的规定，同时遵循过罚相当和处罚与教育相结合原则，依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第（五）项以及《云南省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》（现已废止）第八条第（二）项之规定和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，责令当事人改正经营超限量使用食品添加剂的食品的行为，并处罚如下：1.没收违法所得人民币24.00元；2.处以罚款人民币5000.00元。