葡萄酒数字营销高峰论坛
时间: 2023-02-09
来源: 全国糖酒会
核心提示:
2021全国糖酒会之葡萄酒数字营销高峰论坛。
短视频、直播、网红带货、私域流量...
2021全国糖酒会之葡萄酒数字营销高峰论坛。
怎样选择适合的营销方式和合作伙伴？
产区协会、生产商、进口商、经销商...
各路玩家如何协同作战共同打开葡萄酒市场？
线上线下如何制定价格体系？
后“疫情”时代，
如何营销才能转危为机？
来第104届全国糖酒会数字营销高峰论坛
一站式解决您上述疑问
论坛核心看点
数据
知名电商平台将分享葡萄酒大数据，为您的采购和销售提供参考。
布局
两大知名海外产区协会将发布2021年市场营销计划，让您在第一时间了解协会动向，统筹您的营销方案。
经验
糖酒会主办方亲身讲述数字化经历
营销
国内知名生产商发布数字营销解决办法
分享
国内知名进口商、经销商分享数字营销经验
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成都西博城 国际展览展示中心
9号会议中心 宜宾厅+南充厅
2021年4月7日（周三）14:00-15:30
2020年，第103届全国糖酒会之际，中国本土葡萄酒论坛在济南成功举办。现为大家回顾论坛盛况，再次分享五位重量级嘉宾的独到见解，
嘉宾一
何家馗
中粮长城酒业酒庄酒管理中心副总经理
演讲主题：中粮长城酒庄酒营销新势力
大有可为的中国酒庄酒
无论对比高端白酒的市场规模还是品类内占比，高端葡萄酒都有巨大发展空间：中国高端白酒市场规模1100亿，占中国白酒行业的20%，而中国高端葡萄酒仅占葡萄酒行业的10%，潜力巨大。
根据胡润中国高净值人群最为偏好的酒类调研报告显示，葡萄酒在中国高净值人群的酒类偏好度中排名第一（51%），远高于排名第二的白酒（23%）。从而酒庄酒就成为了对专业度要求高的高端稀缺资源。在专业性方面，要求生产的专业性、沟通的专业性以及服务的专业性。
1234战略”筑长城酒庄酒
1个目标：打造世界级中国酒庄群
长城在中国核心产区布局，并通过本土化市场+本土化渠道+本土化推广的策略，匠心打造中国酒庄群。
2大标准：风土为根，文化为魂
3+N个酒庄：桑干、华夏、贺兰山东麓产区三大酒庄，打造中国酒庄酒产品矩阵
4大维度：从品牌独特性、工艺复杂性、产品稀缺性、模式专业性四大维度，建立中国酒庄酒话语体系
嘉宾二
徐伟 小皮
意见领袖，知名讲师，《小皮葡萄酒》创始人
演讲主题：新消费时代，消费者需要怎样的中国本土葡萄酒
葡萄酒小皮旗舰店，作为一家只销售中国国产葡萄酒的店铺，客单价并不低，并且有很好的复购率，说明国产酒具有高质量、高性价比和高用户粘性的优势，显示出中国本土葡萄酒正越来越受到消费者的关注。中国国产葡萄酒正处于一个上升趋势中，特别是精品酒部分。
新消费时代葡萄酒消费特征
1. 性价比是基础
性价比并不代表廉价，高价格的精品国产葡萄酒也可以是具有高性价比的。
2. 专业是必须
作为中国国产葡萄酒的酒庄庄主或营销人员，一定不要小看消费者的专业度。
3. 真诚是关键
在营销产品与品牌的同时，一定要真诚面对消费者。
国产葡萄酒如何满足新时代的消费者？
徐伟给出了三点建议：
1. 精品酒是目标：全价位、全类型、全酒庄、全平台、全店铺的精品理念。
2. 传达中国产区的风土：事无巨细的展现中国产区的风土，利用文化认同的优势，讲好中国故事。
3. 以人为本：利用近水楼台的地区优势，利用同宗同言的文化优势，让消费者接近庄主、走进酒庄，从而进一步增加产品与品牌的粘性。
中国崛起，中国葡萄酒也一定崛起。
能够获得市场成功的，一定是了解消费者，有血有肉，能和消费者做朋友的品牌和经销商。
嘉宾三
Edouard DUVAL
由西往东美酒公司（EMW）执行总裁
演讲主题：EMW选品中国葡萄酒以及成功获取市场份额的关键点
EMW 是一家有着多年经营历史的进口商，成立于17年前。作为品牌打造者，EMW 寻求和品牌的独家合作。不仅仅是帮他们拓宽销售网络，更重要的是帮助他们挖掘品牌价值，建立起品牌知名度。到目前为止，EMW 有两家中国酒庄合作伙伴：来自宁夏的留世酒庄和来自新疆的天塞酒庄。
EMW 选择合作酒庄的前提，首先是需要双方有相同的价值观，同时需要合作酒庄的酒款能与EMW的经销网络有机地融合。此外最关键的一点在于，酒庄必须与EMW有共同的长期愿景，能在彼此的未来图景中找到共同点和合作点。
5个合作要点
1. 源头控制
与自产自酿的酒庄进行合作，这是对葡萄酒生产酿造质量的一种保证。
2. 质量保证
当葡萄酒进入市场，想让客户不断地复购，必须保持酒液质量稳定。
3. 供应链稳定
保证能年复一年为客户提供稳定的供货量。
4. 在市场上拥有高竞争力的价格优势
EMW倾向于酒庄品牌聚焦于精品SKU，有着良好的价格阶梯定位。
5. 一定要进行品牌投资
只有进行品牌投资，才能保证获得优质产品，优秀的经销网络，并打造出出色的品牌营销。
酒庄必须了解的是
为了推广产品上市，特别是新品，经销商需要投入大量的精力，酒庄的责任在于清晰地沟通，他们对新产品的期望是什么以及能如何配合经销商。
品牌在渠道拓展方面的投资：品牌需要帮助他们的经销商一起来攻下一些标志性的酒单项目。
一直保持开放的想法：酒庄应了解市场需求，可以适当引入并推广更多不同的葡萄酒，尝试不同的葡萄品种和酿造方式，用新的产品来充盈市场。
Edouard DUVAL 先生详细叙述了成熟经销商对中国酒庄的期待。为其它中国酒庄开拓国内以及国际市场提供了一个参考坐标。
嘉宾四
白羊徐
行业营销专家，酒云网葡萄酒品牌电商顾问
演讲主题：中国酒庄酒，品牌化运作的4个O
数据显示6成以上的消费者在购买葡萄酒的时候考虑选择宁夏贺兰山东麓产区，那么排名前十的酒庄都具备了哪些特性？
这些酒庄都做了4个O：
On trade（堂饮渠道）
餐酒不分家，通过高端餐饮，带动品牌，提升品牌价值。
要有稳定的品质＋国际的认可；
要在消费者端有一定的品牌度；
在酒庄产品线打造，产品包装，营销工具组合方面，酒庄有清晰的分销策略。
On line
优秀的酒庄更注重线上传播，线上包括推动品牌以及解决动销两方面。动用一切线上资源，无所不用其极让消费者：听得到、看得见、最终买得到。
Model＋Regional Market
这些酒庄都做了样板及区域市场，通过对“模版”的打造在区域渠道精耕细作，不断提升品牌价值拉动销售。
Owner
将庄主身份Owner授予渠道，进而使他们裂变成“酒庄大使”。这个操作特别适合一些小产能的没有铺传统渠道能力的十几万瓶的精品酒庄。把酒庄品牌分享出去，借住跨界及IP形成品牌共建的封闭渠道。用品牌影响有影响力的人，让所有喝到该品牌葡萄酒的消费者“引以为荣”从而拉动营销产生价值。
嘉宾五
李 勇
新疆丝路酒庄庄主
演讲主题：伊犁河谷产区及丝路酒庄的介绍
新疆丝路酒庄庄主李勇介绍了新疆伊犁河谷产区以及丝路酒庄。丝路酒庄在伊犁河谷拥有两大种植基地：库尔德宁和67团。
库尔德宁就位于天山山脉的北坡，是伊犁河谷的一部分。葡萄园海拔1380m，气候偏冷凉，土壤为草甸土壤，通水透气性能强，这里选用天然泉水灌溉。现有雷司令、贵人香、霞多丽等葡萄品种200余亩。葡萄成熟平缓，酿出的葡萄酒酸度表现好，果香浓郁、丰富，酒体纯净。
67团是个带有浓厚兵团色彩的名字。因为这里地处新疆生产建设兵团第四师第67团。这里气候炎热，光照充足，昼夜温差大，降水少，67团种植基地前身为荒漠戈壁，这里种植了赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、美乐、黑皮诺、马瑟兰、马尔贝克等总计约1000亩。酿出的葡萄酒具有：单宁含量高，成熟度好，含有丰富的矿物质，果香浓郁的特点。由于生态环境好，这里也被称为鸟巢葡萄园。
丝路酒庄的四大理念
1. 丝路酒庄秉承“始于探索、终于收获”的企业精神
2. 不求其大，但求其精
3. 坚持“限量小产区、人工原生态种植有机葡萄酒”理念
4. 根据不同地域、不同葡萄品种混酿及单一品种的酿造技术，让葡萄酒保持天然风味。
丝路酒庄作为中国精品酒酒庄的一个缩影，正不断朝世界一流酒庄的方向努力。
在4月7日，本次“葡萄酒数字营销高峰”论坛中，各路专家将分别从市场的数字化进程、营销计划、线上线下结合、大数据趋势、疫情时代全球链接方式的挑战等现身说法。和经销商分享推广与营销要点。
第104届春季全国糖酒会
葡萄酒数字营销高峰论坛
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