日本兴起“在家小酌” 酒企推新品迎合

    【共同社3月9日电】近来，日本兴起了在家里边放松边喝酒的新风潮。消费税增税後人们的节约意识增强，再加上女性纷纷进入社会是主要原因。受此影响，便利店和各酒品公司都着力开发适应“在家小酌”的熟食和啤酒。

    据日本食品服务协会介绍，居酒屋整体营业额自2012年4月以来连续同比下滑。据悉，这是由於便利店充实了熟菜等的品种，人们可以选在家里喝酒，喝酒的场地呈现多样化。

    罗森3日发售了适合在家喝酒时享用的烤鸡肉，售价168日元（约合人民币8.7元）。鉴於名古屋特产鸡翅等很受欢迎，罗森将鸡肉做成浓重口味。1月，罗森油炸食品和下酒小菜的销售额均实现同比增加。公司高管分析称：“烧酒鸡尾酒和低价位葡萄酒销势良好。从干鱿鱼等乾货到烤鸡肉等，下酒配菜渐渐接近专业店铺的味道。”

    各啤酒公司也因饮酒方式的变化开始绞尽脑汁。麒麟啤酒推出专供便利店的高级啤酒“GRAND KIRIN”。朝日啤酒设想女性朋友们在家举行宴会，推出了粉红色罐装“朝日超爽啤酒”。朝日负责人表示：“职业女性将同事请到家里聚餐的机会越来越多。”（完）

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