创建葡萄酒品牌需要考虑的七要素
时间: 2014-09-25
来源: 食品伙伴网
核心提示:
英国葡萄酒行业顾问Mike Paul在创建葡萄酒品牌上提出了自己的见解，一起来看看作为葡萄酒市场营销专家以及Western Wines公司前任总裁的Paul有哪些经验要和大家分享吧。
英国葡萄酒行业顾问Mike Paul在创建葡萄酒品牌上提出了自己的见解，一起来看看作为葡萄酒市场营销专家以及Western Wines公司前任总裁的Paul有哪些经验要和大家分享吧。
本文来源于英国葡萄酒行业顾问Mike Paul所写的《Mike Paul's 7 steps to success with new product developement in wine》，内容如下：
有一条关于我最近的文章《品牌化的重要性》的评论说，人们大都认为应该投资在品牌化上，这本应带来更多的好处，至少对那些已经转变观念的人来说，应该就如何做到品牌化提供一些更有洞察力的见解。
简单的说，每个生产商在品牌目标和个人能力上都各有差异，并且不同消费群体需要不同的推广方式，同时对优质葡萄酒来说，区域地理位置会对品牌产生较大影响。基于这些因素，生产商选择投资树立品牌，并且每个品牌的发展规划都需是量身定制的，而不是套用现成的万能公式。
就其性质而言，任何葡萄酒品牌的规划方案都必须使品牌不只是简单的吸引目标市场，更要在如何传达信息和交流方面脱颖而出。
坦白的说，当我在进行品牌发展模式的规划时，会有一些有用的经验准则浮现在脑海里。这些东西能帮助我少走些弯路。
以下是我最容易想起的七点：
1，明确葡萄酒品牌目标，设置成功标准
应该有一个中期目标和实现目标的策略，虽然所有品牌都需要运气和好的时机，但是一个强有力的计划会减少失败的机会，并且能为品牌带来持续的发展……
2，品牌计划要重视每个环节
要重视葡萄酒品牌发展过程中的每个环节和元素。如果不重视发展沟通策略和寻找可以实现潜力的市场渠道，而只是在葡萄酒产品风格和表现上创建一个伟大的品牌，这样是毫无意义的。
3，想想Marmite（马麦酱），不做“无感”品牌
很少有葡萄酒品牌需要去吸引所有人，实际上，大多数葡萄酒品牌可以忽视多数人的意见，他们可以获得足够的少数人的热情支持。这样做的目的是避免成为“无感”企业，没有自己的个性和能够抓住市场的冲击点，在葡萄酒行业中已经有太多这样的“无感”品牌。
4，创建品牌的根本是挖掘不同点而非相似点
这面临着一个问题，你要与谁不同？谁是你的竞争对手？你的葡萄酒品牌的不同点是什么？为什么消费者要选择你的品牌而不是你的竞争对手的？记住，如果答案不能立即浮现在你的脑海里，你或许应该重新回去规划。
5，不能以过低的定价推广品牌
有些生产商有这样的想法，先以较低的定价推出葡萄酒品牌，然后当这个品牌“成功”时再提高价格，这样做很危险，特别是如果提价不断延期。
葡萄酒在定价上越成功，你的品牌与价格的联系就越强，想要提高价格就越难。公司总能找到不提价的理由，而保持价格会成为与市场情况完全不联系的思维定式，也可能低估你的葡萄酒品牌的力量。
作为一个经验法则，如果你的定价不能给你满意的收益，那么这个价格就是错误的。
6，要想出一个好名字的难度往往被低估了
假设，当然，这个决定是不明显的（如公司或现有的品牌名称）过程可以令人沮丧的，特别是如果你发现你无法注册“正确”的名称。
7，实用主义者和完美主义者
我所参与的品牌发展计划，无一例外会向时间妥协。没有什么计划是绝对完美，或者说是建立在天衣无缝的信息资源之上，因此时机常常是成功的关键。
因此，一个葡萄酒品牌开发商需要是实用主义者和完美主义者的完美结合，在做决定时要考虑到可能出现的问题。
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