路易王妃酒庄将推出两款静态葡萄酒
时间: 2023-02-09
来源: 中国葡萄酒资讯网
核心提示:
近日，路易王妃酒庄总裁弗雷德里克·鲁佐（Frédéric Rouzaud）和酒窖酿酒大师让-巴蒂斯特·勒卡里永（Jean-Baptiste Lécaillon）和当地进口商Links Concept一起主持了2008年Cristal媒体午餐。在此期间，其表示路易王妃香槟可能会发布两款静态葡萄酒，包括黑皮诺和霞多丽。
近日，路易王妃酒庄总裁弗雷德里克·鲁佐（Frédéric Rouzaud）和酒窖酿酒大师让-巴蒂斯特·勒卡里永（Jean-Baptiste Lécaillon）和当地进口商links Concept一起主持了2008年Cristal媒体午餐。在此期间，其表示路易王妃香槟可能会发布两款静态葡萄酒，包括黑皮诺和霞多丽。
近日，路易王妃酒庄总裁弗雷德里克·鲁佐（Frédéric Rouzaud）和酒窖酿酒大师让-巴蒂斯特·勒卡里永（Jean-Baptiste Lécaillon）和当地进口商Links Concept一起主持了2008年Cristal媒体午餐。在此期间，其表示路易王妃香槟可能会发布两款静态葡萄酒，包括黑皮诺和霞多丽。
路易王妃正在完成其葡萄园向有机葡萄园的转换。由于2018年黑皮诺的品质优异，Jean-Baptiste指出将可能打造一款单一园黑皮诺葡萄酒。除此之外，酒庄也在尝试打造一款霞多丽静态葡萄酒。虽然这必然是一个具有挑战性的过程，但对于路易王妃这家拥有两百年历史的酒庄来说，不失为一次应对全球变暖的新尝试。不过，两款静止葡萄酒的具体酿造过程和发布日程均尚未透露。
路易王妃香槟是最大的家族所属、经营的香槟酒庄，自有240公顷葡萄园，位于16个不同的村庄，覆盖了兰斯山脉、马恩河谷和白丘，2/3以上皆是特级村。共有410个不同地块，450个桶的基酒，总酿酒师Jean-Baptiste Lécaillon描述他的角色是“定制酿造”。他不喜欢“blend”一词。“我们不是混酿，而是调配，”他说。“就像画家一样是往画布上增添色彩，而不是简单的混合调料。”
标签：
声明:
①凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载。
②凡本网注明“信息来源：XXX(非食品伙伴网)”的信息，均来源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告知，我们将尽快处理。
※ 联系方式 邮箱：news@foodmate.net qq：1530909346 电话：0535-2122172
①凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载。
②凡本网注明“信息来源：XXX(非食品伙伴网)”的信息，均来源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告知，我们将尽快处理。
※ 联系方式 邮箱：news@foodmate.net qq：1530909346 电话：0535-2122172
上一篇:
台湾啤酒推出新品“冬恋啤酒”
下一篇:
盘点2018中国葡萄酒市场十大现象！
