日本推出牛奶啤酒

时间: 2023-02-09 来源: 中国国际啤酒网

核心提示:
都知道日本是想法N多的国家，经常会推出一些奇葩的饮食。今天为大家介绍一下日本一家酿酒厂近期推出的一种低麦芽糖啤酒，它是由牛奶酿制而成的。

　　都知道日本是想法N多的国家，经常会推出一些奇葩的饮食。今天为大家介绍一下日本一家酿酒厂近期推出的一种低麦芽糖啤酒，它是由牛奶酿制而成的。

　　据称，酿造牛奶啤酒的主意是日本明石市一家牛奶生产厂总经理的儿子想出来的。由于牛奶生产厂生产的牛奶出现了库存积压现象，为了销售出多余的牛奶该厂总经理的儿子萌发出用牛奶代替水制造啤酒的主意。他把自己的想法推荐给了Abashiri啤酒厂的相关负责人。

　　由于牛奶的沸点较低，因此Abashiri啤酒厂的技术人员在酿造过程中严格控制了温度，以保证代替了水的牛奶不会被熬干。和酿造普通啤酒一样，啤酒厂工作人员在酿酒过程中放入了啤酒酵母和啤酒花。Abashiri啤酒厂的技术人员介绍说，在酿造过程中，牛奶啤酒的颜色和散发的气味很像奶茶，不过当温度冷却后牛奶啤酒和一般啤酒的颜色就没有什么不同了。

　　牛奶啤酒制成后，Abashiri啤酒厂请来明石市的一些志愿者品尝这款新啤酒，结果很多女性都非常喜欢它。

　　目前，Abashiri啤酒厂给这种牛奶啤酒起名为“Bilk”，是英语啤酒（beer）和牛奶（milk）组合而成的。“Bilk”牛奶啤酒自2018年2月1日起开始在日本商店出售，每瓶0.33升，售价为3.12美元。

标签：麦芽糖牛奶啤酒饮食酿酒

声明:
①凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载。
②凡本网注明“信息来源：XXX(非食品伙伴网)”的信息，均来源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告知，我们将尽快处理。
※ 联系方式邮箱：news@foodmate.net qq：1530909346 电话：0535-2122172

上一篇: 波尔多CIVB首起状告中国葡萄酒源产地造假案胜诉

下一篇: 广西壮族自治区食品药品监督管理局办公室关于征求广西壮族自治区酒类经营管理办法（修订稿）意见的函

日本推出牛奶啤酒

服务推荐

行业动态