Life Technologies 将食品检测生产线扩展至全球酿酒和饮料行业
时间: 2013-09-09
来源: 食品伙伴网
核心提示:
Life Technologies Corporation今日宣布与 PIKA Weihenstephan 展开合作，为检测酿酒和饮料行业中的腐败菌，提供先进的分子检测解决方案，从而扩展其食品安全生产线。
Life Technologies Corporation今日宣布与 PIKA Weihenstephan 展开合作，为检测酿酒和饮料行业中的腐败菌，提供先进的分子检测解决方案，从而扩展其食品安全生产线。
与德国PIKA Weihenstephan公司密切合作，确保产品质量和口味的一致性
2013 年 8 月 26 日，加利福尼亚州卡尔斯巴德/美通社/ -- Life Technologies Corporation（纳斯达克代码：LIFE）今日宣布与 PIKA Weihenstephan 展开合作，为检测酿酒和饮料行业中的腐败菌，提供先进的分子检测解决方案，从而扩展其食品安全生产线。目前，Life Technologies 是唯一一家同时提供富集培养基和 PCR 试剂盒的供应商，以竭诚满足饮料质量和安全领域内不断变化的各种需求和挑战。
“Life Technologies 与 PIKA Weihenstephan 通力合作，这表明我们全心致力于突破病原体检测的领域限制，针对始终威胁酿酒和饮料行业的腐败菌问题，提供同等水平的高质量检测解决方案。”Life Technologies 副总裁兼动物健康与食品安全总经理 Nir Nimrodi 表示。“尤其是对于大型酿酒品牌，努力保持产品质量的一致性，同时确保其生产的啤酒口感醇香，是品牌维护的关键组成部分。”
凭借 PIKA Weihenstephan 的 Fast Orange™ 营养肉汤培养基，酿酒者可以通过一个简化的工作流程解决方案，轻松地开展检测工作。这将能够实现加工过程中的“在线”检测，有助于预防变质，并能够识别出潜在的污染源。
Fast Orange™ 营养肉汤中含有一种指示剂，如果目标生物有所增长，指示剂就会变色。它可以作为一种独立的检测方法，不过，如果与同样来自 PIKA Weihenstephan 的基于 PCR 的检测方法结合使用，在 Life Technologies 市场领先的实时 PCR 仪器上运行，酿酒者不仅能够提前几天获得检测结果，还能从酿酒流程中获得更具价值的信息。
由于啤酒腐败菌会影响最终产品的气味、口感和清澈度，几代酿酒者一直都在寻找能够清除啤酒腐败菌的方法。通过与 PIKA Weihenstephan 竭诚合作，Life Technologies 不仅能够提供检测解决方案，还能为酿酒者提供咨询服务，协助其分析和应对阳性检测结果。
PIKA Weihenstephan 坐落在德国主要的啤酒花种植区，是世界知名的慕尼黑理工大学的一家衍生企业。该公司历史悠久，为许多酿酒厂开发了各种产品和创新性的微生物分析法。
关于Life Technologies
Life Technologies Corporation（纳斯达克代码：LIFE）是一家全球性的生物技术公司，致力于为科学研究、遗传分析和应用科学领域的领先客户提供最具创新性的产品和服务。公司的业务运营遍及 180 多个国家和地区，拥有 50,000 个端到端解决方案，受到 5,000 多项专利和许可的保护，跨越整个生物型谱的广泛领域，包括科学探索、分子诊断、21 世纪法医鉴定、再生医学和农业研究。Life Technologies 拥有约 10,000 名员工，2012 年销售额达 38 亿美元。
Life Technologies 的安全港声明Life Technologies Corporation（纳斯达克代码：LIFE）是一家全球性的生物技术公司，致力于为科学研究、遗传分析和应用科学领域的领先客户提供最具创新性的产品和服务。公司的业务运营遍及 180 多个国家和地区，拥有 50,000 个端到端解决方案，受到 5,000 多项专利和许可的保护，跨越整个生物型谱的广泛领域，包括科学探索、分子诊断、21 世纪法医鉴定、再生医学和农业研究。Life Technologies 拥有约 10,000 名员工，2012 年销售额达 38 亿美元。
本新闻稿包含关于我们预期结果的前瞻性陈述，这些结果涉及多种风险和不确定因素。本新闻稿中的部分内容，包括但不限于行业发展趋势、Life Technologies 的业务计划、目标、预期和战略的陈述，均包含受各种风险和不确定因素影响的前瞻性陈述，这些风险和不确定因素可能导致实际结果或事件与前瞻性陈述中明示或暗示的信息有重大差异。任何不属于历史事实的陈述均为前瞻性陈述。可以通过一些特定用词，如“相信”、“计划”、“意图”、“预期”、“目标”、“估计”、“期望”，和/或将来时态、条件句结构（如“将”、“可能”、“可以”、“应该”等）或类似的表达方式，来识别一部分前瞻性陈述。可能引发实际结果与前瞻性陈述有重大差异的一些重要因素，在 Life Technologies 向美国证券交易委员会提交的文件中皆有详述。Life Technologies 不承担任何更新或修改此类前瞻性陈述以反映后续事件或情形的义务。
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