安徽质检局发布黄酒、料酒省级监督抽查结果通报
时间: 2011-10-08
来源: 安徽质检局
核心提示:
为加强对安徽省黄酒、料酒生产企业的监管，近日，省质监局组织对全省黄酒、料酒生产企业的产品进行了监督抽查。
为加强对安徽省黄酒、料酒生产企业的监管，近日，省质监局组织对全省黄酒、料酒生产企业的产品进行了监督抽查。
为加强对安徽省黄酒、料酒生产企业的监管，近日，省质监局组织对全省黄酒、料酒生产企业的产品进行了监督抽查。
本次监督抽查共抽取样品16组，合格14组，不合格2组，合格率为87.5%。产品不合格原因为总酸总糖含量不符合要求。
监督抽查检测项目：阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、苯甲酸、纳他霉素、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯、铅、锰、砷、铬、总糖、酒精度、总酸、氨基酸态氮、非糖固形物、氧化钙、山梨酸、PH和β-苯乙醇24个项目。
表1 不合格产品生产企业名单
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序号
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产品名称
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生产企业名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批次
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不合格项目
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1
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烹饪黄酒
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马鞍山市恒瑞酿造厂
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500ml/瓶
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/
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2011.07.13
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总酸
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2
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料酒
|
马鞍山市恒瑞酿造厂
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500ml/瓶
|
/
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2011.07.08
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总酸、总糖
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序号
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产品名称
|
生产企业名称
|
规格型号
|
商标
|
生产日期
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|
1
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方塔花雕酒
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安徽省古南丰酒业有限公司
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500ml/瓶
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/
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2011.05.20
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2
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古南丰枸杞花雕酒（五年）
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安徽省古南丰酒业有限公司
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520ml/瓶
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/
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2011.04.19
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3
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高级烹饪黄酒
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安庆市皖源酱品酿造厂
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500ml
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皖源
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2011.08.13
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4
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高级烹饪黄酒
|
安庆市皖源酱品酿造厂
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500ml
|
皖源
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2011.08.16
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5
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烹饪黄酒
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阜阳市颍州清河调味品厂
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460ml
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/
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2011.08.06
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6
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特制黄酒
|
合肥市味美酿造厂
|
8%vol 450ml
|
/
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2011.07.17
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7
|
烹调黄酒
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合肥市新亚食品有限公司
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6%vol
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炊神
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2011.08.02
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8
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烹饪黄酒
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合肥雾泉黄酒厂
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清爽型干黄酒 8%vol 480ml
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乌衣红
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2011.05.20
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9
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陈年花雕（五年陈
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合肥雾泉黄酒厂
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清爽型干黄酒 12%vol 500ml
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乌衣红
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2011.07.16
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10
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花雕酒
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黄山市绿泉酒厂
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总糖≤15g/L 1.9kg/瓶
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思荣
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2011.08.07
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11
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众味黄酒
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郎溪县众味调味品有限公司
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480ml/瓶
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/
|
2011.04.11
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12
|
众味料酒（香抽）
|
郎溪县众味调味品有限公司
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600ml/瓶
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众味
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2011.04.10
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13
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坛装加饭酒（半干型）
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宣城市宣丰酿造有限责任公司
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500ml/瓶
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宣丰
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2011.04.16
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14
|
坛装甲黄酒（干型）
|
宣城市宣丰酿造有限责任公司
|
500ml/瓶
|
宣丰
|
2011.04.17
|
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