文化焕新 价值绽放——“第三届中国露酒T5峰会”在四川宜宾召开

　　6月15日，以“文化焕新，价值绽放”为主题的“第三届中国露酒T5峰会”在四川省宜宾市隆重召开。峰会由中国酒业协会主办，宜宾五粮液股份有限公司承办。

 

　　露酒作为既古老又时尚、既传统又现代的产业，充当了当下酒业的新增量、新风口，在露酒行业步入高速且高质量发展的关键时期，T5企业领导围绕会议主题展开探讨，共同研判露酒行业形势，交流露酒工作经验，共议露酒发展大计，形成了诸多共识。

 

　　中国酒业协会理事长宋书玉，劲牌有限公司党委书记、董事长吴少勋，山西杏花村汾酒集团有限责任公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司党委书记、董事长袁清茂，宜宾五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦，泸州老窖集团（股份）公司党委书记、董事长刘淼，海南椰岛（集团）股份有限公司党委书记、董事长段守奇出席峰会。峰会由中国酒业协会秘书长何勇主持。

 

　　出席峰会的领导和嘉宾还有：中国酒业协会副秘书长杜小威，中国酒业协会露酒分会秘书长王旭亮，五粮液股份有限公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格，五粮液股份公司党委委员、副董事长张宇，驻五粮液集团公司纪检监察组组长、五粮液集团（股份）公司纪委书记胡宇芸，五粮液股份公司党委委员、副总经理蒋佳，五粮液股份公司副总经理岳松，五粮液股份公司技术总顾问赵东，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司党总支书记、董事长田常春，宜宾五粮液仙林生态酒业有限公司总经理高红川，山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委委员、董事李沛洁，泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪，山西杏花村汾酒销售有限责任公司副总经理乔宇星，山西杏花村竹叶青产业有限责任公司总经理马志勇，泸州老窖养生酒业有限责任公司总经理兰余。

 

　　蒋文格总经理首先发表了热情洋溢的致辞，对出席本次峰会的行业同仁表示热烈欢迎。

 

　　宋书玉理事长从“露酒的文化内涵和价值表达是什么”两个层面，对露酒的文化构成和价值体系作了解析，对露酒产业未来发展的关键点进行了阐述。

 

　　宋书玉理事长表示，露酒的文化是物质精神财富的总和。其中，露酒的物质财富包括精酿的白酒（黄酒）基酒或者白酒名酒基酒，地道草本、动本原料和新食品资源，浸提、浸泡、复蒸馏等传统工艺，现代食品有用物质提取技术，特有的制作工艺；而露酒的精神财富则包括养生健体的酿造追求（时令）祛病健身的酿造初心，非遗传承技艺，历史记载和人文故事，极富创意的个性化表达以及饮用方式、饮用场景、器皿、配餐等。

 

　　正是基于此，宋书玉理事长认为，露酒要在产区构建、产品构建、科技创新、年份真实价值表达、产品个性化标准体系表达、文化价值表达等多个维度构建价值体系，明晰露酒产业未来发展的关键。

 

　　杜小威副秘书长就露酒分会的工作进行汇报。他首先介绍了露酒行业的现状，强调了露酒目前位居酿酒行业第三。他表示近几年在露酒快速发展的背景下，企业开发出一系列贴近于消费者需求的露酒产品，给消费市场带来了新的生机。其次，杜小威副秘书长从标准体系建设、创新平台建立、高质量人才培养、会议论坛、行业大赛评选几个方面详细介绍了2023年露酒分会的工作。

 

　　最后，杜小威副秘书介绍了2024年露酒分会的十项重点工作内容：一是制定露酒高质量发展规划，引领行业科学发展；二是完善露酒的标准体系，指导露酒未来走向；三是引导露酒新品开发，布局细分酒类市场；四是建立露酒表达体系，传播露酒品类价值；五是开展露酒行业交流，推动露酒健康发展；六是组织露酒技术创新，科技赋能露酒产业；七是探索露酒酒庄模式，提升露酒品牌价值；八是挖掘露酒文化价值，建立露酒文化体系；九是进行露酒人才培养，人才支撑产业进步；十是研究露酒营销策略，助力露酒打开市场。

 

　　峰会上，T5企业领导作了主题发言，为中国露酒产业高质量发展建言献策。吴少勋董事长介绍了劲牌在保健酒和草本白酒上的成绩，阐述了劲牌在保健酒上的初心和恒心，并表达了坚定露酒发展的信心，以及持续推进露酒标准体系、文化及价值表达体系建设的决心；袁清茂董事长从露酒发展的三条道路、露酒战略的一个原则以及露酒创新的五个要素等方面，回答了“露酒该怎么办？”的行业之问，给出了汾酒的答案；刘淼董事长以“提升三大价值 共谋露酒发展”为题，围绕提升“露酒文化价值、健康价值、品牌价值”作了交流，贡献了泸州老窖的智慧；段守奇董事长也分享了椰岛锚定大健康赛道、丰富露酒市场呈现方式、推动露酒产业创新发展的思考和举措；作为东道主，曾从钦董事长深度解读了露酒当前面临的战略机遇和亟需解决的关键问题，呼吁露酒企业把握机遇、打破壁垒，携手共创露酒价值绽放和美新未来。

 

　　中国酒业T系列峰会是酒业关注度最高、标志意义最大、前瞻意识最强的顶级峰会，中国露酒T5峰会从2022年在山西汾阳召开首届峰会以来，今年已成功举办三届。今年的峰会，各露酒领军企业负责人围绕“文化焕新，价值绽放”主题，分享了关于露酒发展的深度见解，发表了精彩观点，并达成了诸多共识。这些对露酒产业未来发展的思考和谋划， 必将进一步弘扬露酒文化、提升中国露酒价值、助推中国露酒产业高质量发展。