今日导读：官方通报“因大气污染叫停面条加工”一事；肉档老板用硼砂给猪肉保鲜获刑；麦当劳客服回应汉堡变小（2023年12月28日）
时间: 2023-12-28
来源: 食品伙伴网
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2023年12月28日热点信息：官方通报“因大气污染叫停面条加工”一事；肉档老板用硼砂给猪肉保鲜获刑；麦当劳客服回应汉堡变小；女子超市买三斤冷冻龙虾尾两斤是水；贵州茅台、剑南春被指双双提价；美国出口花生被检出黄曲霉毒素B1超标；含未申报过敏原 美国召回一款泡菜。
2023年12月28日热点信息：官方通报“因大气污染叫停面条加工”一事；肉档老板用硼砂给猪肉保鲜获刑；麦当劳客服回应汉堡变小；女子超市买三斤冷冻龙虾尾两斤是水；贵州茅台、剑南春被指双双提价；美国出口花生被检出黄曲霉毒素B1超标；含未申报过敏原 美国召回一款泡菜。
官方通报“因大气污染叫停面条加工”一事
近日，网传“石家庄一菜市场通知‘因大气污染停止面条煎饼加工’”引发网络关注。石家庄市长安区谈固街道办事处12月27日发布情况通报称，经查，白佛菜市场近期进行安全生产和食品安全检查时，发现市场13家商户存在隐患，要求其停业整改。白佛菜市场未经环保部门许可，擅自以大气污染防治为由，责令上述商户停止面条、饼丝、煎饼加工制作。目前，通知已被废止。正在对相关人员调查处理，同时安排管理人员协助相关商户进行整改。下一步，我们将举一反三，杜绝此类问题发生。
肉档老板用硼砂给猪肉保鲜获刑
近日，广东香洲法院审结了一起销售“硼砂猪肉”的案件。祝某某在农贸市场经营一家档口专门卖猪肉，已经二十来年。可慢慢农贸市场周围的生鲜超市多了起来，猪肉档的生意大不如前。祝某某心里急，听人说硼砂可以“保鲜”，便从一个市场的流动摊贩手中，以9元/包的价格买了两包硼砂，用硼砂“处理”过的肉总是看上去更新鲜、更靓，摸上去也不会发干。祝某某以每斤7元和每斤18至20元的价格，将“硼砂猪肉”和“硼砂猪排骨”售出。经鉴定，排骨、猪肉和洗肉水中均检测出硼酸，平均残留量大约每千克209毫克。经计算，被告祝某某生产、销售有毒、有害的生鲜猪肉的总价款约为217.28元。香洲法院经审理认为，被告人祝某某在生产、售卖的猪肉中掺入有毒、有害的非食品原料硼砂，构成生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑八个月，并处罚金人民币一万元。（相关报道：用硼砂给猪肉“保鲜”？真“刑”！）
麦当劳客服回应汉堡变小
近日，麦当劳涨价和“为何麦当劳汉堡越来越小”话题登上热搜。有网友称，如今麦当劳各个品类汉堡缩水，早已“变相涨价”。对此，麦当劳客服称，每家餐厅出品餐品有差异，汉堡制造标准一样，具体大小以店内为准。
女子超市买三斤冷冻龙虾尾两斤是水
近日，辽宁营口。女子发视频吐槽称，在超市买了3斤冷冻龙虾尾，一共花了36元。回家发现冰冻得特别厚，煮出来只剩1.28斤了。
贵州茅台、剑南春被指双双提价
据报道，从白酒经销商处获悉，贵州茅台旗下系列酒产品酱香经典出厂价提价10元至218元/瓶，金王子酒提价20元至178元/瓶。剑南春旗下核心产品水晶剑出厂价也将提价20元/瓶。据了解，酱香经典和金王子酒是茅台系列酒的两款大单品，销售额预估数十亿元。
美国出口花生被检出黄曲霉毒素B1超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年12月27日，荷兰通过RASFF通报美国出口花生黄曲霉毒素B1超标。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照欧盟成员国要求进行产品出口，注意食品中真菌毒素的存在，保证产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：美国出口花生被检出黄曲霉毒素B1超标）
含未申报过敏原 美国召回一款泡菜
据美国食品药品监督管理局（FDA）消息，2023年12月26日，美国FDA发布召回通报称，World Varity Produce, Inc.正在召回一款泡菜，因为产品含未申报过敏原（鱼）。受召回产品的名称为Melissa's Hot Kimchi，重量为14盎司。批号为48528201、48858701、49003901和49003901-W0，产品是在2023年12月15日至2023年12月21日期间销售的。目前还没有关于食用这些产品出现疾病的报告。美国FDA建议对鱼过敏的消费者不要食用以上产品，可将其退回购买商店换取全额退款。（相关报道：含未申报过敏原 美国召回一款泡菜）
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