铜陵市市场监管局开展白酒生产领域专项检查

下一步，市市场监管局将定期组织白酒生产企业负责人、食品安全员和小作坊业主进行食品安全培训，开展对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《食品安全法》、《预包装食品标签通则》等相关内容的学习，使企业负责人、食品安全员等明确各自岗位职责，督促企业建立起日管控、周排查、月调度、年报告的四级食品安全管理机制，进一步推动食品生产企业主体责任的落实。