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 　　近两年来，全球酒饮市场因疫情而停滞甚至下滑的疲软状态激发了行业的革新与创造力，许多啤酒企业开始寻找新突破口，纷纷调整产品结构，向高端化转型；在围攻中高端市场的同时，为突破存量市场的竞争，部分传统啤酒品牌也开始布局低度酒新赛道……无醇啤酒、硬苏打、金酒等更细分领域的出现预示着酒饮行业的新浪潮来势汹汹。