广西多措并举强化食品安全主体责任

抓好食品安全承诺。全区各级市场监管部门督促辖区食品生产企业签订《食品生产质量安全主体责任承诺书》，并在玉林市举办全区肉制品生产企业食品安全公开承诺活动，督促和引导肉制品生产企业落实主体责任。抓好食品安全自查。以婴幼儿辅助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、白酒、鲜湿米粉等6类食品生产企业为重点，督促指导企业严格按照频次要求开展食品安全自查。全区持证在产食品生产企业开展自查5871家，自查报告率达97.31%，问题整改达1242家次。抓好管理员培训考核。组织相关企业参加市场监管总局食品安全管理员APP考核6066家，覆盖率达100%，考试合格率达97.39%。抓好标签标识监管。全区各地发现存在标识标签问题食品生产企业278家，已落实整改276家，立案查处2家。抓好质量安全帮扶。针对食品安全风险监测较集中问题，组织专家开展包装饮用水质量提升、鲜湿米粉标准修订、固体饮料霉菌超标等专题调研和问诊活动，加强风险管控。

在督促企业落实主体责任的同时，进一步加大重点食品专项治理力度。开展固体饮料、压片糖果、代用茶等食品专项整治，全区共检查相关生产经营单位13842家次，发现问题357家，监督抽检产品707批次，不合格9批次，责令整改228家，立案查处17家，罚没款50余万元。开展肉制品生产企业专项监督检查，全区共检查相关生产企业、小作坊2956家，检查覆盖率达100%，责令整改642家，整改复查率达100%。开展白酒生产质量安全专项监督检查，全区检查白酒生产企业、小作坊3410家，发现问题1114个，整改完成率达90%以上。另查处黑窝点、黑作坊4个，移送公安机关2个。

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