卫生部关于食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种的公告(卫生部公告2006年第1号)
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,卫生部批准几类食品添加剂扩大使用范围和使用量。
| 发布单位 |
卫生部
|
发布文号 | 卫生部公告2006年第1号 |
| 发布日期 | 2006-01-26 | 生效日期 | 暂无 |
| 有效性状态 | 未知 | 废止日期 | 暂无 |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量，现予以公告。
二○○六年一月二十六日
食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种
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类别 |
添加剂名称 |
使用范围 |
最大使用量（g/kg） |
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漂白剂 |
硫磺（05.007） |
银耳、竹荪、猴头菇、金针菇 |
0.4(以SO2残留量计) |
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着色剂
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柠檬黄（08.005） |
抛光糖果 |
0.3 |
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裹粉、煎炸粉 |
0.3 |
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焙烤食品馅料（限于布丁、糕点） |
0.3 |
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柠檬黄铝色淀（08.005） |
裹粉、煎炸粉 |
0.3 |
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|
日落黄（08.006） |
抛光糖果 |
0.3 |
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|
裹粉、煎炸粉 |
0.3 |
|||
|
焙烤食品馅料（限于布丁、糕点） |
0.3 |
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日落黄铝色淀 （08.006） |
裹粉、煎炸粉 |
0.3 |
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|
亮蓝（08.007） |
抛光糖果，糖果包衣 |
0.3 |
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靛蓝（08.008） |
抛光糖果 |
0.3 |
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二氧化钛（08.011） |
抛光糖果，糖果包衣 |
按生产需要适量使用 |
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辣椒红（08.106） |
裹粉、煎炸粉 |
按生产需要适量使用 |
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果蔬汁饮料类，蛋白饮料类，乳酸菌饮料 |
按生产需要适量使用 |
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果冻 |
按生产需要适量使用 |
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可可制品、巧克力以及巧克力制品（包括类巧克力和代巧克力） |
按生产需要适量使用 |
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焦糖色（不加氨生产） （08.108） |
裹粉、煎炸粉 |
按生产需要适量使用 |
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|
白兰地、威士忌、朗姆酒 |
6g/L
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着色剂
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焦糖色（亚硫酸铵法） （08.109） |
裹粉、煎炸粉 |
按生产需要适量使用 |
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白兰地、威士忌、朗姆酒 |
6g/L |
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焦糖色（加氨生产） （08.110） |
裹粉、煎炸粉 |
按生产需要适量使用 |
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|
白兰地、威士忌、朗姆酒 |
6g/L |
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姜黄素（08.132） |
裹粉、煎炸粉 |
0.3 |
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胭脂树橙 |
裹粉、煎炸粉 |
0.01 |
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胭脂虫红
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裹粉、面包屑 |
按生产需要适量使用 |
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|
冷冻饮品 |
0.15 |
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乳化剂
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蔗糖脂肪酸酯（10.001） |
生湿面制品、生干面制品、方便米面制品 |
4.0 |
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山梨醇酐单硬脂酸酯 （10.003） |
脂肪、油和脂肪乳剂（除外植物油） |
15.0 |
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|
山梨醇酐三硬脂酸酯（10.004） |
乳化脂肪制品 |
10.0 |
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聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯（10.015） |
半固体复合调味料 |
4.5 |
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丙二醇脂肪酸酯（10.020） |
乳化脂肪制品 |
10.0 |
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聚甘油单硬脂酸酯（10.022） |
乳化脂肪制品 |
10.0 |
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|
硬脂酸钙 |
固体复合调味料 |
20.0 |
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|
香辛料粉 |
20.0 |
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|
聚甘油脂肪酸酯 |
乳化脂肪制品 |
10.0 |
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防腐剂
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苯甲酸钠（17.002） |
液体复合调味料 |
1.0 |
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山梨酸钾（17.004） |
液体复合调味料 |
1.0 |
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甜味剂 |
糖精钠（19.001） |
带壳炒货食品 |
1.2 |
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|
去壳炒货食品 |
1.0 |
|||
|
稳定剂 |
氯化钙（18.002） |
甜汁甜酱 |
0.4 |
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|
果酱 |
1.0 |
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|
稳定剂 |
乙二胺四乙酸二钠（18.005） |
蛋黄酱，沙拉酱 |
0.075 |
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