重庆检出21批次不合格食品，涉及微生物污染、农兽药残留、质量指标等问题

序号

标识生产企业名称

标识生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

检验机构

备注

1

重庆市千野饮用水有限公司

重庆市石柱县龙沙镇

重庆市千野饮用水有限公司一分公司

重庆市石柱土家族自治县南宾镇滨河路17号

千野山泉纯净水

18.9L/桶

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2020-09-07

铜绿假单胞菌║112；87；65；77；109CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL

重庆市食品药品检验检测研究院

2

重庆怀达食品有限公司

重庆市长寿区渡舟开发区商贸街138号

重庆怀达食品有限公司

重庆市长寿区渡舟开发区商贸街138号

薄脆饼干

散装

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2020-09-06

霉菌║2.4×10²CFU/g║≤50CFU/g

重庆市食品药品检验检测研究院

3

重庆市宏霖食品股份有限公司

重庆市云阳县凤鸣镇陈园村一组

重庆市宏霖食品股份有限公司

重庆市云阳县凤鸣镇陈园村一组

酱油

300g/袋

宏霖

2020-09-14

菌落总数║4.3×10⁵；4.9×10⁵；3.5×10⁵；4.6×10⁵；4.9×10⁵CFU/mL║n=5,c=2,m=5000,M=50000CFU/mL

重庆市食品药品检验检测研究院

4

云阳县云康食品厂

重庆市云阳县双江街道稻场社区9组

云阳县麦食惠副食经营部

重庆市云阳县双江街道北城大道333号两江未来城紫云台35号楼17号门市

桃片糕

300克/盒

三峡云桃

2020-09-10

大肠菌群║2.1×10²；60 ；1.7×10²；80；80CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g

重庆市食品药品检验检测研究院

5

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重庆永辉超市有限公司沙坪坝区西林大道分公司

重庆市沙坪坝区土主镇西林大道84号重庆融创茂B1000店铺

豇豆

散装称重

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克百威║0.051mg/kg║≤0.02mg/kg

重庆市食品药品检验检测研究院

6

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张兴伦

重庆市合川区三汇镇汇龙街19号

鲜鸡蛋

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恩诺沙星║16.5μg/kg║不得检出

重庆市永川食品药品检验所

7

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武隆区王娇副食经营部

重庆市武隆区芙蓉街道芙蓉中路63号4幢1-8

韭菜

散装称重

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镉(以Cd计)║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg

重庆市涪陵食品药品检验所

8

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九龙坡区苏尔玛百货超市

重庆市九龙坡区九龙园B区华龙大道8号8-29#

黄腊丁

散装称重

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氧氟沙星║15.6μg/kg║不得检出

重庆市食品药品检验检测研究院

9

贵州中港农牧发展有限公司

关岭县顶云街道办大健康食药园区第四栋标准厂房

巴南区冷崇兵副食店

重庆市巴南区惠民街道惠西路217号

山椒凤爪

40克/袋

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2020-08-03

菌落总数║1.0×10²；3.1×10⁵；3.4×10⁵；2.5×10²；3.8×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g

广电计量检测(湖南)有限公司

10

奉节县夔州粉丝厂

奉节县鱼复街道老城环城北路64号

奉节县胜百汇百货超市

重庆市奉节县永安街道竹枝路339号1幢1层2号

红薯粉条

1000g/袋

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2020-03-05

铝的残留量(干样品，以Al计)║2.75×10²mg/kg║标称不含

中国检验认证集团湖南有限公司

11

潮州市潮安区广达食品厂

潮州市潮安区庵埠镇溜龙村前沟西外头坵

铜梁区杰骏食品批发部

重庆市铜梁区南城街道团结社区龙门西街338号（华夏康城10栋-3号）

芒果果干

25克/包

广达

2020-08-28

二氧化硫残留量║0.64g/kg║≤0.35g/kg；
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║3.20g/kg║≤1.0g/kg

重庆市食品药品检验检测研究院

12

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陈子忠

重庆市潼南区梓潼街道办事处兴业街243号4-2-4-3

芹菜

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氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║1.92mg/kg║≤1mg/kg

重庆市永川食品药品检验所

13

重庆市沙坪坝区青木关渝青调味品酿造厂

重庆市沙坪坝区青木关新青路433号

刘兆先

重庆市綦江区郭扶镇交通路44号

黄豆酱油

800ml/瓶

晋渝

2020-06-01

氨基酸态氮(以氮计)║0.04g/100mL║≥0.40g/100mL

谱尼测试集团股份有限公司

14

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重庆华润万家生活超市有限公司江北五江路店

重庆市江北区五江路9号

润之家韭菜

散装

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腐霉利║0.33mg/kg║≤0.2mg/kg

重庆市食品药品检验检测研究院

15

委托生产企业名称：漯河市开小差食品有限公司
被委托生产企业名称：漯河市有鹿食品有限公司

委托生产企业地址：漯河市经济技术开发区中山路南段6号
被委托生产企业地址：漯河市经济技术开发区中山路南段6号

重庆金泉商贸有限公司金泉平价超市凌达连锁店

重庆市铜梁区南城街道办事处中南路919号

素小牛排(调味面制品)

散装称重

开小差

2020-07-03

酸价(以脂肪计)║4.9mg/g║≤3.0mg/g

重庆市食品药品检验检测研究院

16

衡水市逗食尚食品有限公司

河北省武强县豆村乡吉屯村西302省道南侧

石柱土家族自治县望途溪南滨尚诚便利店

重庆市石柱县南宾镇都督大道111号南滨尚城四号商业楼

海苔花生（坚果与籽类食品）

150克/袋

乐铖

2020-03-18

过氧化值(以脂肪计)║0.74g/100g║≤0.50g/100g

东莞市中鼎检测技术有限公司

17

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彭水县佳惠商贸有限责任公司商贸园店

重庆市彭水县汉葭街道石嘴社区民族路88号（乌江商贸园广场综合楼负1-2、1-3、1-4、1-5、1-6）

韭菜

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腐霉利║0.42mg/kg║≤0.2mg/kg；
毒死蜱║0.12mg/kg║≤0.1mg/kg

重庆市黔江食品药品检验所

18

商丘市唱吧食品有限公司

商丘市睢阳区金桥路与珠江路交叉口往西300米路南

重庆市江津区顺畅超市

重庆市江津区塘河镇河坝街110号附5号

香葱鸡片（韧性饼干）

散装称重

巴八牛

2020-05-01

过氧化值(以脂肪计)║0.36g/100g║≤0.25g/100g

重庆市计量质量检测研究院

19

重庆市尹华食品有限公司

重庆市沙坪坝区歌乐山镇新开寺工业园A区

重庆谊品弘渝科技有限公司九龙坡华润分公司

重庆市九龙坡区谢家湾正街55号附7号

盐焗火鸡翅（酱卤肉制品）(辐照食品)

100g/包

尹华

2020-06-18

菌落总数║1.5×10⁶；2.4×10⁶；6.8×10⁶；2.9×10⁶；5.1×10⁶CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g

谱尼测试集团股份有限公司

20

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重庆云舟饮食文化有限公司

重庆市秀山县中和街道河滨公园华信滨江风情商业街B区7栋2层

鸭肠

散装

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甲醛║67.51mg/kg║不得检出

重庆市计量质量检测研究院

21

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垫江县远华饭店

重庆市垫江县太平镇建设南路4号

饭碗

散装

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大肠菌群║检出║不得检出

重庆市涪陵食品药品检验所