通报！河北：油条铝的残留量超标，淡水鲈鱼、鲫鱼检出恩诺沙星超标

时间: 2023-02-09 来源: 食品伙伴网

核心提示:
9月2日，河北省市场监督管理局发布2019年第18号食品安全抽检信息，组织抽检餐饮食品、酒类、粮食加工品、食用农产品、糖果制品等5类170批次样品，抽样检验合格样品167批次，不合格样品3批次。不合格食品涉及1批次餐饮食品，2批次食用农产品。

　　食品伙伴网讯 9月2日，河北省市场监督管理局发布2019年第18号食品安全抽检信息，组织抽检餐饮食品、酒类、粮食加工品、食用农产品、糖果制品等5类170批次样品，抽样检验合格样品167批次，不合格样品3批次。不合格食品涉及1批次餐饮食品，2批次食用农产品。

　　不合格产品中，有1批次衡水市桃城区尚立春销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）超标。

　　含铝食品添加剂（比如明矾）是合法的食品添加剂，按标准使用不会对健康造成危害。根据国家食品安全风险评估专家委员会完成的中国居民膳食铝暴露风险评估结果，我国日常膳食中的含铝食品对一般居民健康造成不良影响的可能性不大，但对于长期食用高铝食品的消费者应予以关注。铝残留量超标的原因可能是个别企业为增加产品口感，在生产加工过程中超限量、超范围使用含铝添加剂，或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。

　　此外，还有2批次食用农产品检出恩诺沙星超标，分别为邢台北国商城有限责任公司销售的淡水鲈鱼（生），邢台北国商城有限责任公司销售的鲫鱼（生）。

　　恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

　　河北省市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，已责成相关设区市市场监管部门按照有关法律法规的规定依法处理。公众发现食品安全违法行为，请拨打投诉举报热线“12315”进行举报。

不合格产品信息

序号

被抽样单位名称

被抽样单位单位地址

被抽样省份

标识生产企业名称

标识生产企业地址

食品名称

规格型号

生产日期/批号

商标

不合格项目║检验结果║标准值

分类

任务来源/项目名称

检验机构名称

备注

尚立春

衡水市桃城区胜利东路与京大路交叉口西行100米

河北

油条

计量称重

2019/4/12

铝的残留量(干样品，以Al计)||315mg/kg||≤100mg/kg

餐饮食品

河北/国抽

衡水市食品药品检验检测中心

邢台北国商城有限责任公司

邢台市桥西区中兴西大街188号

河北

淡水鲈鱼(生)

散装称重

2019/6/2

恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)||220μg/kg||≤100μg/kg

食用农产品

河北/国抽

河北冠卓检测科技股份有限公司

邢台北国商城有限责任公司

邢台市桥西区中兴西大街188号

河北

鲫鱼(生)

散装称重

2019/5/31

恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)||158μg/kg||≤100μg/kg

食用农产品

河北/国抽

河北冠卓检测科技股份有限公司

（来源：河北省市场监督管理局）

相关报道：河北省市场监督管理局关于3批次食品不合格情况的通告2019年第18号

　　本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，供网友参考，欢迎转载，转载请注明出处！有任何疑问，请联系news@foodmate.net。

标签：食用农产品恩诺沙星食品安全抽样检验果制品餐饮抽检粮食鲈鱼油条鲫鱼食品酒类管理监督

声明:
①凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属食品伙伴网所有，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系取得授权后转载。
②凡本网注明“信息来源：XXX(非食品伙伴网)”的信息，均来源于网络，转载的目的在于传递更多的信息，仅供网友学习参考使用，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请速来函告知，我们将尽快处理。
※ 联系方式邮箱：news@foodmate.net qq：1530909346 电话：0535-2122172

上一篇: 越南没收数千瓶非法走私酒精饮品

下一篇: 黑龙江通报6批次不合格食品涉及炒货食品及坚果制品、酒类、食糖

通报！河北：油条铝的残留量超标，淡水鲈鱼、鲫鱼检出恩诺沙星超标

服务推荐

行业动态