江西：4批次食品不合格景翠、明月之珠饮用水检出致病菌

时间: 2023-02-09 来源: 食品伙伴网

核心提示:
12月30日，江西省食药监局发布《江西省食品药品监督管理局2016年第49期食品安全监督抽检信息通告》，本次公布的监督抽检产品类别涉及13类（淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、肉制品、乳制品、食品添加剂、薯类及膨化食品、水果制品、速冻食品、饮料）共320批次，其中不合格4批次，均为饮料产品，其中景翠、明月之珠饮用水检出致病菌铜绿假单胞菌。

　　食品伙伴网讯 12月30日，江西省食药监局发布《江西省食品药品监督管理局2016年第49期食品安全监督抽检信息通告》，本次公布的监督抽检产品类别涉及13类（淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、肉制品、乳制品、食品添加剂、薯类及膨化食品、水果制品、速冻食品、饮料）共320批次，其中不合格4批次，均为饮料产品，其中景翠、明月之珠饮用水检出致病菌铜绿假单胞菌。

　　3批次饮用水不合格其中景翠、明月之珠检出铜绿假单胞菌

　　据抽检信息显示，3批次饮用水不合格，其中2批次检出致病菌，分别为：江西明月之珠天然食品有限公司生产的明月之珠牌岩硒山泉饮用天然泉水（规格17L/桶生产日期2016-3-26）、江西景翠食品饮料有限公司生产的景翠（其他饮用水）（规格17L/桶生产日期2016-4-15），检出铜绿假单胞菌。

　　铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

　　另外还有1批次含锶型饮用天然矿泉水不合格，为：江西明月山天然食品有限公司生产的江特矿泉饮用天然矿泉水（规格18L/桶生产日期2016-4-3），检出锶的含量为0.06 mg/L。

　　根据《GB 8537-2008 饮用天然矿泉水》规定，满足这八项界限指标分别是锂（≥0.2 mg/L）、锶（≥0.2 mg/L）、锌（≥0.2 mg/L）、硒（≥0.01 mg/L）、碘化物（≥0.2 mg/L）、偏硅酸（≥25 mg/L）、游离二氧化碳（≥250 mg/L）和溶解性总固体（≥1000 mg/L），其中有一项（或一项以上）指标即可称为天然矿泉水。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型。锶型矿泉水主要是指矿泉水中锶含量达到0.20mg/L，且锶含量较高的一类矿泉水。而锶对人体的功效体现在防止动脉硬化和血栓形成。

　　1批次饮料检出霉菌超标

　　江西晟仁医药生物科技有限公司生产的开心利康牌清清宝植物型固体饮料（规格192克/盒生产日期2016-7-2），检出霉菌超标。

　　霉菌超标主要原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染，产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。

　　江西省食品药品监督管理局已要求相关市食品药品监管部门按照有关法律法规的规定，对本次食品安全监督抽检中的不合格产品及其生产经营企业依法处理。

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